مقاله ترجمه شده انگلیسی به فارسی

Techniques for Analysis of Plant Phenolic Compounds

عنوان فارسی:

روشهای تجزیه ترکیبات فنولی گیاهی

چکیده

ترکیبات گیاشیمیایی یافت شده در همه گیاهان به خوبی شناخته شده می باشند. آنها شامل فنول های ساده، اسید بنزونیک و سینامیک، تانین ها، لیگنین ها، لیگنان ها و فلانوئیدها می باشد. پیشرفتهای اساسی در تحقیقات در زمینه استخراج، شناسایی و تعیین مقدار ترکیبات فنولی به صورت مولکول های دارویی یا رژیمی در طی 25 سال گذشته اتفاق افتاده اند. استخراج حلال آلی، روش اصلی مورد استفاده برای استخراج فنولیک ها می باشد. روش های شیمیایی برای شناسایی وجود فنولیک های کلی مورد استفاده قرار می گیرند، در حالی که روشهای طیف نمایی و کروماتوگرافی برای شناسایی و تعیین مقدار ترکیبات فنولی منحصر به فرد مورد استفاده قرار می گیرند. این بررسی، کاربرد روش شناسایی های مختلف به کار گرفته در تجزیه ترکیبات فنولی در محصولات مبتنی بر گیاه از جمله توسعه های فنی اخیر در کوانتایی فنولیکها نشان می دهد.

تعداد صفحات انگلیسی: 48

تعداد صفحات فارسی: 45

سال مقاله: 2013

فرمت فایل: PDF انگلیسی+ WORD فارسی