مقاله ترجمه شده انگلیسی به فارسی

عنوان انگلیسی:

Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons in edible oils and barbecued food by HPLC/UV–Vis detection

عنوان فارسی:

تعیین هیدروکربن های آروماتیک چندحلقه ای در روغن های خوراکی و غذایی کباب شده توسط تشخیص HPLC/UV-VIS

چکیده

تعیین نه هیدروکربن آروماتیک چند حلقه ای در ذرت، آفتابگردان، روغن زیتون و گوشت کباب (بریان) شده و ماهی توسط روش HPLC/UV-VIS توصیف شده است. روش استخراج شامل صابونی شدن، استخراج مایع-مایع و در نهایت خالص سازی PAH از طریق ستون سیلیکا-آلومینیوم خانگی بود. تعیین کروماتوگرافی بر اساس جداسازی ستون PAH و ODS و محاسبه در 254nm بود.

تعداد صفحات انگلیسی: 7

تعداد صفحات فارسی: 18

سال مقاله: 2012

فرمت فایل: PDF انگلیسی+ WORD فارسی